Il Gruppo Caffo 1915 rappresenta un simbolo di tradizione, innovazione e qualità nel mondo dei distillati. Le sue radici risalgono alla fine dell’Ottocento, quando Giuseppe Caffo, Mastro Distillatore, iniziò la sua attività di distillazione di vinacce ai piedi dell’Etna. Nel 1915, Giuseppe acquisì una distilleria a Santa Venerina, vicino Catania, specializzata in distillati, alcol e derivati della lavorazione del vino. Fu qui che la produzione di liquori seguendo antiche ricette ebbe inizio, conquistando immediatamente il favore dei buongustai e della raffinata clientela dell’epoca.
Il passaggio delle generazioni
La tradizione e l’arte della distillazione furono tramandate al figlio di Giuseppe, Sebastiano Caffo. Insieme ai suoi fratelli, tornati dall’Australia, Sebastiano fondò la società “Fratelli Caffo – Distillerie di alcole, brandy e tartarici”. La famiglia riattivò un’antica distilleria a Limbadi, in Calabria, nota per la sua produzione di eccellente vino rosso. Questa distilleria divenne il cuore pulsante dell’attuale Gruppo Caffo 1915.
La crescita del gruppo Caffo 1915
Oggi, il Gruppo Caffo 1915 è un conglomerato che ospita al suo interno sia start-up innovative sia aziende storiche, rappresentando oltre 1000 anni di storia intrecciata. La vocazione del gruppo per i prodotti di qualità si riflette nei suoi marchi storici, che hanno conquistato generazioni di consumatori. Tra questi:
- Elisir S. Marzano Borsci: Conosciuto per il suo sapore sensuale.
- Amaro S. Maria al Monte: Con una ricetta segreta tramandata da cinque generazioni.
- Mangilli – Cantine e Distillerie Friulane: Attiva dall’Ottocento, famosa per le sue grappe e i vini friulani.
- Petrus Boonekamp: Considerato il padre di tutti gli amari, nato in Olanda nel 1777.
- Ferrochina Bisleri: Fondato da Felice Bisleri a Milano nel 1881, noto per il suo distintivo sapore.
Qualità e innovazione
La qualità dei prodotti Caffo è garantita dal modernissimo laboratorio Caffo Research, che controlla rigorosamente le materie prime, gli infusi e i distillati. Il gruppo distribuisce i suoi prodotti non solo in tutta Italia, ma anche in circa 60 paesi nel mondo. Questo impegno costante verso la qualità e l’innovazione permette a Caffo di mantenere una posizione di rilievo nel mercato globale dei liquori e degli amari.
Il Gruppo Caffo 1915 è un esempio perfetto di come la tradizione possa convivere armoniosamente con l’innovazione. Grazie a questa combinazione, Caffo continua a creare prodotti di alta qualità che soddisfano il palato di generazioni di appassionati di liquori e amari. Il loro impegno e la loro passione per la distillazione sono la chiave del loro successo, rendendo ogni sorso un’esperienza unica e autentica.
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