Il Pastificio Pirro, fondato nel 1986 dai Fratelli Pirro, è un’eccellenza calabrese nel mondo della pasta. Con passione e sapienza, producono una pasta di qualità nel rispetto della tradizione e con grano selezionato con cura. Il risultato? Un gusto inconfondibile che rende la Pasta Pirro un prodotto made in Italy di alta qualità.
La storia
I Fratelli Pirro hanno lavorato instancabilmente per ottenere un prodotto di eccellenza del made in Italy. Guidati dall’amore per il territorio di origine, hanno selezionato la migliore semola di grano duro con caratteristiche superiori. La pasta Pirro è trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura, mantenendo inalterata la struttura del glutine. Questo la rende ideale in cucina, perfetta per ogni tipo di condimento.
Tartufo Nero di Calabria
Oltre alla pasta tradizionale, il Pastificio Pirro ha creato una linea unica: il Tartufo Nero di Calabria. I Fratelli Pirro selezionano i migliori tartufi del Parco Nazionale del Pollino per dare vita a questa prelibatezza. Il Tartufo Nero di Calabria, composto circa dall’80% di acqua, esprime tutto il suo valore nell’esperienza sensoriale. Nasce all’ombra degli arbusti del Parco del Pollino, conferendogli un aroma unico e delicato. Chef stellati lo utilizzano per esaltare i loro piatti, rendendolo un ingrediente prezioso.
Linea al Tartufo Nero di Calabria
La perfetta simbiosi tra prodotti tipici locali e pregiato tartufo dà vita a una linea unica. Con il Tartufo Nero di Calabria, porti in tavola una selezione di prodotti, come pasta, riso, salse, creme, olio e salumi. Questi prodotti tartufati soddisfano i palati più esigenti, esaltando un prodotto unico nel suo genere.
In sintesi, il Pastificio Pirro è un vero e proprio tesoro calabrese, dove la passione per la pasta e l’amore per il territorio si fondono per creare prodotti di alta qualità.
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