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Torta alle noci integrale

Torta alle noci integrale

Avete mai provato la torta alle noci integrale ?

Un dolce semplice e golosissimo!

Ingredienti per uno stampo da 24 cm

4 Uova
250 g di farina 00
150 gg di farina integrale
200 ml di latte
100 ml di burro
200 g di noci
150 g di zucchero di canna
Un cucchiaio di essenza di vaniglia
Una bustina di lievito per dolci
Marmellata a piacere
Zucchero a velo

Per prima cosa tritate 100 g di noci finemente e mettetele da parte. 50 g tagliatele al coltello e conservetene 50 g per la decorazione.

In una terrina rompete le uova, aggiungete lo zucchero e frullate. Aggiungete le noci tritate e le farine setacciate. Mescolate fino a far amalgamare le farine. A questo punto unite il latte e il burro sciolto e frullate tutto

Aggiungete le noci in pezzi, la vaniglia e infine il lievito. Il vostro impasto è pronto. Imburrate e infarinate lo stampo e versatevi l’impasto.

Infornate in forno già caldo a 180 gradi per 20/25 minuti. Fate raffreddare. Spennellate con la marmellata e decorate con le noci rimaste.

Se volete spolverate con zucchero a velo. La vostra torta alle noci integrale è pronta!

Sabina Maiolo

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