Avete mai provato la torta alle noci integrale ?
Un dolce semplice e golosissimo!
Ingredienti per uno stampo da 24 cm
| 4 Uova |
| 250 g di farina 00 |
| 150 gg di farina integrale |
| 200 ml di latte |
| 100 ml di burro |
| 200 g di noci |
| 150 g di zucchero di canna |
| Un cucchiaio di essenza di vaniglia |
| Una bustina di lievito per dolci |
| Marmellata a piacere |
| Zucchero a velo |
Per prima cosa tritate 100 g di noci finemente e mettetele da parte. 50 g tagliatele al coltello e conservetene 50 g per la decorazione.
In una terrina rompete le uova, aggiungete lo zucchero e frullate. Aggiungete le noci tritate e le farine setacciate. Mescolate fino a far amalgamare le farine. A questo punto unite il latte e il burro sciolto e frullate tutto
Aggiungete le noci in pezzi, la vaniglia e infine il lievito. Il vostro impasto è pronto. Imburrate e infarinate lo stampo e versatevi l’impasto.
Infornate in forno già caldo a 180 gradi per 20/25 minuti. Fate raffreddare. Spennellate con la marmellata e decorate con le noci rimaste.
Se volete spolverate con zucchero a velo. La vostra torta alle noci integrale è pronta!
Sabina Maiolo
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