Nel cuore della Calabria, tra le colline e il mare, a Rossano, sorge un luogo magico: il Museo della Liquirizia “Giorgio Amarelli”. Questo museo unico nel suo genere è dedicato alla storia e alla produzione della celebre liquirizia, un prodotto che ha radici profonde e un sapore inconfondibile.
La storia di Amarelli e la liquirizia
La saga degli Amarelli ha inizio intorno all’anno Mille e si snoda attraverso i secoli, tra Crociate, impegno intellettuale e agricoltura. La famiglia Amarelli ha saputo valorizzare le radici sotterranee delle piante di liquirizia che crescono spontanee sulla costa ionica, trasformandole in un prodotto di eccellenza. Nel Museo della Liquirizia, questa storia prende vita attraverso incisioni, documenti, libri, foto d’epoca e oggetti quotidiani.
Un viaggio nel tempo
Il Museo si trova all’interno della storica residenza della famiglia Amarelli, risalente al XV secolo. L’edificio, rivisitato in chiave settecentesca, è imponente e circondato da un delizioso giardino punteggiato da agrumi. Qui, tra le mura di questa dimora storica, si respira l’essenza della tradizione e dell’innovazione.
Cosa vedere al museo
- Il “Concio” del 1731: Questo grande spazio rende perfettamente l’idea dello scorrere del tempo tra passato e presente. Qui, gli attenti assistenti museali svelano i segreti della lavorazione della liquirizia. Si possono ammirare i covoni di radice pronta per essere lavorata, gli impianti moderni per l’estrazione e gli antichi cuocitori dove si addensa la pasta nera di liquirizia. Le trafile in bronzo conferiscono forma e spessore a questo prezioso prodotto.
- Il Fumaiolo e il “Museo Open Air”: Il fumaiolo, con le iniziali del Barone Nicola Amarelli, svetta imponente dal tetto del concio. Alla sua base si trova il “Museo Open Air”, con una straordinaria esposizione di pezzi industriali d’epoca.
- L’Auditorium “Alessandro Amarelli”: Questo grande spazio, con oltre cento posti, è parte integrante del complesso di fine Settecento. Oggi è un ambiente accogliente e il cuore pulsante della vita culturale del museo.
Esperienza indimenticabile
Le visite al Museo della Liquirizia sono sempre guidate e disponibili in italiano, francese, inglese e tedesco (su richiesta anche in russo, spagnolo e portoghese). Questa esperienza appassionante coinvolge adulti e bambini, immergendoli nel dolce profumo di liquirizia. Alla fine del percorso, non dimenticate di fare una sosta al Liquorice Shop e al Museum Café per gustare le diverse varietà di liquirizia, dai bastoncini grezzi alle gommose agli eleganti confetti colorati.
Un patrimonio da preservare
Il Museo della Liquirizia Giorgio Amarelli è molto più di un semplice museo: è un viaggio nel tempo, un omaggio alla tradizione e all’innovazione. Con oltre 50.000 visitatori all’anno, è diventato una vera attrazione turistica, ingolosendo viaggiatori da tutto il mondo. La storia della liquirizia si intreccia con quella della famiglia Amarelli, e questo museo ne è la testimonianza vivente.
Dove si trova
Contrada Amarelli Strada Statale 106 AU Rossano 87064 Corigliano Rossano (CS).
Per prenotare la vostra visita guidata o per ulteriori informazioni visitate il sito ufficiale: Amarelli
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