Bivongi è un piccolo borgo situato nella Valle Stilaro, nella provincia di Reggio Calabria, che vanta una storia millenaria e un patrimonio naturale e culturale di grande valore.
Il borgo della storia
Fondato nel X secolo da monaci basiliani in fuga dalle incursioni saracene, Bivongi conserva ancora oggi le tracce della sua origine bizantina, sia nell’architettura che nella lingua e nella religione. Il borgo è infatti sede di una delle più antiche comunità greco-ortodosse d’Italia, che celebra i suoi riti nella chiesa di San Giovanni Theristis, un edificio del XI secolo che sorge sulle rovine di un antico monastero.
Il borgo della longevità
Bivongi è anche noto come il “Borgo della Longevità”, in quanto è stato inserito nella mappa delle “Blue Zone”, ovvero le aree del mondo dove si registra una maggiore concentrazione di ultracentenari. Secondo uno studio del National Geographic, la longevità dei bivongesi dipende da una combinazione di fattori, tra cui la genetica, l’ambiente, il cibo, la qualità della vita, il movimento, le relazioni familiari e sociali, il rapporto con il luogo e la spiritualità. Bivongi offre infatti ai suoi abitanti e ai suoi visitatori un’atmosfera autentica e tranquilla, a stretto contatto con la natura incontaminata che lo circonda.
Il borgo della natura
Il territorio di Bivongi è ricco di sorgenti termali e acque cristalline, che sgorgano dalla montagna e alimentano la fiumara Stilaro, lungo la quale si possono ammirare le spettacolari cascate del Marmarico, le più alte della Calabria con i loro 114 metri di altezza.
Il paesaggio è dominato dal Monte Consolino, che offre panorami mozzafiato e percorsi escursionistici per tutti i gusti e le difficoltà. Tra le attrazioni naturalistiche da non perdere ci sono anche il Parco delle Serre, che ospita una ricca biodiversità di flora e fauna, e il Bosco di Santa Barbara, dove si trova una suggestiva grotta con stalattiti e stalagmiti.
Il borgo dell’arte
Bivongi è anche un borgo d’arte e di artigianato, dove si possono ammirare e acquistare i prodotti tipici della tradizione locale, come il ferro battuto, la ceramica, la tessitura della seta e il vino. Il borgo conserva inoltre numerosi edifici storici e religiosi, tra cui il Castello Normanno, la Fontana dei Delfini, il Palazzo Baronale, la Chiesa Madre e il Convento degli Apostoli.
Folklore e gastronomia
Bivongi è anche sede di eventi culturali e folkloristici, come il Mercato della Badia, che si svolge ogni anno a metà agosto e che riapre gli antichi catoji, le cantine scavate nella roccia, dove si possono degustare le specialità enogastronomiche del luogo.Bivongi è dunque una meta ideale per chi cerca una vacanza all’insegna della storia, della natura, della cultura e della salute. Un borgo che sa regalare emozioni e benessere a chi lo visita, e che custodisce il segreto dell’eterna giovinezza
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